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餐饮中心管理人员赴锦州考察特色餐饮感受活力“夜经济”
发布者：餐饮服务中心
发布时间：[2023-05-25]
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5月20日晚，后勤集团餐饮服务中心石飞经理带领餐饮中心管理人员赴锦州考察当地特色餐饮文化，感受活力夜市经济。
考察组先后到古塔夜市、凌河夜市和重庆路夜市等实地考察，了解夜市经济商业形态、市场管理、消费环境以及设备配套等情况。在学习当地烧烤、锦州特色小吃和人气美食的同时，与部分个体商户深入交流，详细了解客流量、经营状况、食品安全生产等具体事宜。
通过本次考察，餐饮中心管理人员切身感受到了锦州特色餐饮文化的魅力，感受到了不同模式下的餐饮管理、经营、安全把关的差异并相互印证，有助于促进我校餐饮管理水平的进一步提升。
餐饮服务中心
2023年5月21日
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