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加强学校食堂监管 保障校园食品安全
发布者:后勤集团 发布时间:[2018-10-22] 浏览次数:
    为进一步落实辽宁省高校卫生与食品安全会议精神,爱卫会联合集团监察部于10月16—18日对我校黄河路和西山湖两个校区的食堂进行全覆盖检查,此次检查的重点是原料采购、仓储环节、从业人员的健康证、食品加工环境、消毒和保洁情况、食品留样及餐厨废弃物处置等方面,着力发现食品安全隐患,确保全校师生的饮食安全。
    从检查情况来看,总体状况良好,但部分档口存在食品留样未达到要求、标签不清、物品摆放不规范等问题,检查人员现场进行指导,并依据相关规定下达整改意见书,下一步,爱卫会将针对存在的问题进行督查整改落实。