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关于餐饮服务中心国庆节工作安排的通知
发布者：后勤集团
发布时间：[2016-09-29]
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根据学校2016年十一放假安排，结合中心工作实际，现将十一工作安排如下：
一、学校放假时间：
国庆节： 9月30日（周五）—10月9日（周日）放假。10月10日(周一)上班。9月28日，9月29日运动会。
二、工作安排
1、停伙部门：北山食府、一食堂、十六餐厅大餐、南院食堂风味、西山食府大餐，时间：各食堂9月29日晚餐停伙，10月9日午餐开伙。全体员工9日上班，做好开餐准备。
2、开伙部门：师生餐厅、南院食堂在南院教工餐厅开伙、清真餐厅、十六西餐厅、西山食府风味，开饭时间早7：00—8：00，午11：00—12：30，晚16：30—18：00。
3、主机室根据实际情况安排好工作和休班。
4、各部门负责人加强本部门假期不走员工的管理。
5、停伙部门要安排好本部门临时工吃饭问题，住宿职工要严格遵守中心住寝管理规定。
6、停伙部门值班表。
7、中心各部门职工如有外出需提前请示中心经理，批准后方可出行。
8、停伙部门写好停开伙通知，在大厅前公布。
9、值班要建立值班记录本，做好每天值班交接和值班情况记录，值班人员要对所负责的范围进行巡检，并把巡检情况记录备案。
10、值班人员要有高度的安全意识，决不能出现失火、失盗等事故。
11、开伙部门保证节日主副食花样品种调剂，保证伙食质量。
