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新学期伊始，为进一步强化校园食品安全管理，保障师生饮食健康，校爱国卫生运动委员会（以下简称"爱卫会"）联合监察部于3月4日至7日开展校园卫生安全专项检查行动。本次行动覆盖全校6个学生食堂、15处商业网点及校园环境等，重点对食品加工全链条进行"拉网式"排查，切实筑牢校园安全防线。

全链条排查隐患，严把"入口关"。联合检查组严格对照《食品安全法》及校园卫生管理规范，对从业人员资质、原材料采购、食品加工流程等关键环节开展系统检查。现场核查从业人员健康证持有情况，建立电子台账比对数据库；通过"三查三看"（查进货票据看溯源、查贮存条件看规范、查操作流程看标准），重点检查冷链食品管理、生熟分区及留样制度落实情况。针对检查中发现的个别档口健康证临期未更新、食品留样标签信息不全、冰箱内生熟混放等23处隐患，对相关负责人进行现场指导，下发监察通报。

构建长效机制，守护舌尖安全。此次专项行动是学校落实"健康校园"建设的重要举措。爱卫会表示将持续完善"日常巡查+专项督查+智慧监管"三位一体管理模式，通过压实责任链条、强化科技赋能，为师生构建全方位、多层次的食品安全防护网。

爱卫会

2025年3月7日

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