正文
综合服务中心考察市场伙食原材料价格
发布者：综合服务中心
发布时间：[2024-06-07]
浏览次数：
为了维护学校食堂的稳定运营，确保食品价格的合理性和师生饮食的质量，综合服务中心于2024年6月6日对食堂部分伙食原材料价格进行市场考察，了解市场伙食原材料价格动态，优化原材料供应商管理。
本次主要在大连熟食品交易中心，考察部分调料、豆制品及杂品原材料的价格，在调料区询问了包括阜丰80目味精（味素）、佰味家一品红烧红烧酱汁 （5L*4桶/箱）、东古一品鲜酱油（ 5L*2桶/箱）、水塔陈醋 （350ml*30袋/箱）和大料（八角）等50余种调料的价格；在豆制品区询问了豆腐、豆皮及杂品区询问了海带丝、裙带菜、魔芋、鹌鹑蛋等30余种豆制品及杂品的价格；将考察价格做好记录，与现供货商的价格进行对比；同时对被考察原材料的外观、色泽、新鲜度等几方面与现供应商原材料的品质进行对比，确保现供货商价格与协议一致且不高于市场同类原材料价格，并且保障供货品质。
综合服务中心将不断建立健全供货商管理体系，保证原材料品质、监督供货价格，为师生提供物美价廉、安全可靠的餐饮服务，努力为学校打造更安全、更健康的餐饮环境。
综合服务中心
2014年6月7日
上一篇：没有了
下一篇：后勤集团为高考学子送祝福
