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学龄前儿童处于生长发育的关键阶段，其营养膳食状况对保障儿童身长（心）发育，预防疾病有着重要意义。为了解我园儿童营养膳食水平，有针对性地做好幼儿园儿童膳食管理（指导）工作，本周保健医采用称重法进入食堂进行为期一周的膳食调查工作。

儿童膳食调查是通过对全园儿童每日生食、熟食的称重，获得一周内每人每日各种食物摄入量，并计算出每人每日热量及各种营养素摄入量，与每日膳食中营养素供给量标准进行比较，以评价儿童膳食营养质量的过程。

通过对儿童膳食进行调查和营养评估工作，可以帮助我们了解幼儿带量食谱中的营养素比例是否均衡，三大营养素提供的热量比是否符合要求，为进一步提高我园膳食管理工作提供合理依据(膳食营养帮助)。（通过数据分析调整周带量食谱），做到幼儿膳食结构合理全面，促进幼儿的健康成长。