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爱卫会对我校进行食品安全检查
发布者：后勤集团
发布时间：[2019-06-28]
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进入夏季以来，为了保障我校食品安全工作，爱卫会于近期对我校餐饮服务中心各食堂餐厅进行食品安全大检查。这次检查主要侧重后厨各操作间环境卫生情况，食品原料、调味料及食品添加剂贮存、使用情况。各食堂餐厅后厨环境卫生好于以往，上岗人员衣帽整洁，食品加工各环节操作符合规范。检查中发现个别食堂食品原料贮存不当存在被污染风险；部分档口置物架物品没有按分类整齐摆放、冷藏柜食品半成品贮存凌乱等问题。针对这些问题餐饮服务中心及时进行整改，确保我校食品安全工作万无一失。
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