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爱卫会开展春季开学学校食品安全专项检查工作
发布者:后勤集团 发布时间:[2019-03-07] 浏览次数:
    为落实教育部、市场监管总局联合印发《关于开展2019年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》,爱卫会于3月4日起对黄河路校区和西山湖校区的9个食堂开展全覆盖性检查工作。
    检查人员重点检查食堂环境及物品的清洁情况;冷藏冷冻、加热保温、清洗消毒等设施设备是否正常运转;食品及原料采购渠道是否安全可追溯、是否处于保质期内;从业人员是否持健康证明上岗;从业人员是否规范操作、是否掌握基本的食品安全法律法规等。对检查中发现的食品安全隐患和问题,要求立即采取整改措施,爱卫会将及时复核整改结果。
    本次专项检查,对加强学校食品安全管理,及时排查食品安全隐患,扎实推进平安校园建设起到了积极促进作用。