加强学校食堂监管保障校园食品安全-后勤管理处（辽宁师范大学后勤服务产业集团）

为进一步落实辽宁省高校卫生与食品安全会议精神，爱卫会联合集团监察部于10月16—18日对我校黄河路和西山湖两个校区的食堂进行全覆盖检查，此次检查的重点是原料采购、仓储环节、从业人员的健康证、食品加工环境、消毒和保洁情况、食品留样及餐厨废弃物处置等方面，着力发现食品安全隐患，确保全校师生的饮食安全。

从检查情况来看，总体状况良好，但部分档口存在食品留样未达到要求、标签不清、物品摆放不规范等问题，检查人员现场进行指导，并依据相关规定下达整改意见书，下一步，爱卫会将针对存在的问题进行督查整改落实。