4月3日下午,辽宁师范大学餐饮服务中心在西山湖校区西山食府举办“清明话传承 青团寄深情”清明节主题育人活动。来自各学院的24名学生代表齐聚一堂,在指尖与舌尖的体验中感悟传统文化。
后勤服务中心赵沫老师为同学们生动讲解了清明节的由来与文化内涵,从节气演变、寒食与上巳节的融合出发,阐释了“慎终追远、家国同频”的节日精神。随后,西山食府面点师王艳波介绍了青团的制作工艺与寓意。在面点师的悉心指导下,同学们亲手揉面、包馅、搓圆,现场制作青团。

在动手实践中,同学们不仅体会到传统美食的制作乐趣,更深化了对清明节文化内涵的理解。大家纷纷表示,传统文化在指尖与舌尖变得鲜活可感。

本次活动是后勤服务中心推进“三全育人”工作的生动实践,今后将继续依托传统节日,开展形式多样的育人活动,让中华优秀传统文化在校园中传承弘扬。
餐饮服务中心
2026年4月3日